桐まな板 【1200×400×30】業務用 木材 キッチン 木製 特大 特注

職人が仕上げた、最高峰の「桐製・超特大ロングまな板」です。
長さ1200mm、厚み30mmの贅沢な材料を使用。
プロの厨房から、釣り・アウトドア、キャンプまで、圧倒的な存在感と使いやすさを誇る限定作品です。
市場にはめったに出回らない、非常に希少な超特大サイズです。

【本作品のこだわりと特徴】
● 魚の一石三鳥を叶える「超ロング仕様」
アナゴ、ウナギ、タチウオ、大型の青物など、長い食材を折らずにそのまま、美しくさばくことができます。刺身の引き切りにも最適なプロ仕様のサイズ感です。

● 包丁がよく切れる、極上の刃当たり
桐は木材の中でも非常に柔らかく、弾力性があるため、包丁の刃先を優しく受け止めます。刃こぼれを防いで切れ味が驚くほど長持ちし、食材が面白いように綺麗に切れるストレスフリーな使い心地です。

● 驚きの軽さと圧倒的な乾きの早さ
厚み30mmという堅牢な佇まいでありながら、重量はわずか約4.5kg。さらに表面は職人が丁寧に鉋をかけて平滑に仕上げてあるため、水はけが良く、他の木材に比べても非常に早く乾くので衛生的です。

● 食材に匂いが移らない
ヒノキやヒバなど香りの強い木材とは違い、桐は無臭に近いため、デリケートな刺身や白身魚、野菜に木材の匂いが移る心配が一切ありません。

【世界で注目される「脱・マイクロプラスチック」】
プラスチック製やゴム製のまな板は、包丁を使うたびに表面が細かく削られ、目に見えない「プラスチック片」や「ゴム片」いわゆるマイクロプラスチックが発生しています。これらは食材に付着し、調理を通じて知らず知らずのうちに人体へ蓄積されることが、世界的な健康リスクとして問題視されています。
天然木100%の桐まな板は、マイクロプラスチックを発生させることが一切ありません。ご家族の健康と安全を守り、毎日安心して美味しい料理を作っていただけます。

【商品仕様】
● サイズ：長さ1200mm × 幅400mm × 厚み30mm
● 重量：約4kg（天然木のため個体差があります）
● 素材：桐材（無塗装）
● オプション：縁の柿渋塗り(+2000円)
ご希望の方は購入前にコメントをお願いします。

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カテゴリー	キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>まな板
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	未定
発送元の地域	未定
発送までの日数	2~3日で発送